RECEITAS DO PARAISO

Torta de Ricota

Ingredientes:
4 ovos
300 gr de açúcar
1 caixinha de creme de leite
1 colher de chá de baunilha
300 gr de passas passada pelo trigo
1 ricota pequena

Modo de fazer:

Bata no liquidificador:
os ovos
o creme de leite.
as 300gr de açúcar.
Acrescente a baunilha.

Reserve.

Faça a massa podre ( utilizada para tortas ):
150 gr de margarina
3 xícaras de farinha de trigo
1 pitada de sal
misturar até chegar à massa podre.

Forre uma forma redonda com a massa e pré-aqueça a mesma por alguns minutos.
Depois, acrescente o creme e deixe assar até ficar firme.

Polvilhe com açúcar e canela.